Kalp marzipan tanımı için malzemeler
- 1.5 su bardağından biraz fazla ince çekilmiş badem tozu
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1/4 su bardağı kaynar su
- 2 damla badem aroması
- Yarım yumurta akı (Hamuru toplaması ic¸in)
Üzeri için:
- 100 g bitter kuvertür çikolata
Kalp marzipan Nasıl Yapılır
- Kaynar suda pudra şekerini eritin. Tüm materyalleri karıştırarak sakız üzere yapışkan bir hamur elde edin. Hamuru elinizle yuvarlayın, şayet verdiğiniz biçimde kalıyorsa kıvamı olmuş demektir.
- Kalp formundaki silikon kalıplara, elde ettiğiniz hamuru bastırarak yerleştirin ve dondurucuya kaldırın. Bu esnada kuvertürü benmari adabı eritin. Buzdolabında sertleşen marzipanları alarak üzerini çikolataya bulayın ve soğuduktan sonra servis yapın.
0 Yorum