Domatesli Ve Zeytinli Kuskus Nasıl Yapılır?

Domatesli Ve Zeytinli Kuskus Tarifi İçin malzemeler

• 500 ml su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı kuskus
• 600 g kiraz domates
• 1/2 su bardağı çekirdeksiz zeytin
• 1/2 su bardağı kıyılmış soğan
• 2 diş sarımsak (Kıyılmış) 
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• 1 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen
• 1/2 çay kaşığı tuz, karabiber

Domatesli Ve Zeytinli Kuskus Nasıl Yapılır?

• Su ve tuzu derin bir tencerede kaynatın. Kuskusu ekleyin ve kaynamaya başlayınca ısıyı azaltarak10 dakika pişirip ocaktan alın. 5 dakika kadar bekletin ve sonra bir çatal yardımıyla kabartın. 
• Kesilmiş domatesleri, zeytinleri, kıyılmış soğanı, sarımsağı, sirkeyi, tuzu ve karabiberi bir kapta harmanlayın.
• Büyük bir sote tavasında zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Domates karışımını tavaya ekleyin ve domatesler yumuşayana kadar pişirin. Pişmiş kuskus, maydanoz ve fesleğeni domateslere ekleyip karıştırın ve sıcak servis edin.