Terbiyeli Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?

Terbiyeli Kereviz Yemeği Tanımı İçin gereçler

• 1 adet orta uzunluk kereviz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet patates
• 5 adet arpacık soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 kaşık yoğurt
• 1 yumurta sarısı

Terbiyeli Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?

• Zeytinyağı tencereye alınır, arpacık soğanlar kavrulmaya başlanır.
• Kereviz iri küpler halinde doğranır.
• Patates yıkanır, soyulur ve küp küp doğranır.
• Tencereye patates ve kereviz koyulur.
• Tuz ekledikten sonra üzerlerine gelecek kadar su eklenerek pişirilmeye başlanır.
• Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı, sarımsak ve tuz çırpılır.
• Pişen kerevizin suyu yavaş yavaş yoğurda eklenir ve yemekle birleştirilir.
• Kaynamasına müsaade verilmeden altı kapatılır. Afiyet olsun.