Sarımsaklı pilav tarifi için malzemeler
• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 20 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 çay kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
Sarımsaklı pilav Nasıl Yapılır
- Pirinci bol suda yıkayıp kenara alın. 3 su bardağı tavuk suyunu tencereye alıp tuzunu ilave edin ve kaynatın. Kaynayan tavuk suyuna pirinci ilave edin.
- Tereyağını başka bir tavada eritin. Eritilmiş tereyağını suyunu çekmeye başlayan pilavın üzerine şeker ve karabiberle birlikte ekleyin. Sarımsakları gelişi güzel pirinçlerin arasına batırın ve tencerenin altını iyice kısın. Çok kısık ateşte 20 dakika pişirin. Pişen pilavı ocaktan alın, hiç karıştırmadan 20 dakika demlendirin ve daha sonra servis edin.
0 Yorum