Pomelolu bademli kek tanımı için malzemeler
21 Cm’lik turta kalıbı için
- 4 yumurta
- 90 g tereyağı (Orta erimiş)
- 3/4 agave şurubu (Veya 1 su bardağı toz şeker)
- 200 g un
- 100 g badem unu
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı badem aroması
Ayrıca - Yarım kase pomelo (Lif lif ayrılmış)
- 6 ince dilim pomelo (Kabuğu soyulmuş)
- Yeteri kadar file badem
Pomelolu bademli kek Nasıl Yapılır
- Fırını 200 derecede ısıtın. Yumurtaları mikserde 8 dakika, 3 katı olana kadar çırpın, agaveyi yavaşça ekleyip mikseri kapatın. Tereyağını ekleyip bir mühlet karıştırın, unları, kabartma tozunu ekleyip yeniden kısa bir müddet karıştırın ve kalıba alın.
- Pomelo dilimlerini aralıklı verevine (Hamurun kabarmasına mani olmayacak şekilde) tabana gerçek saplayın. Üzerine pomelo tanelerini ve bademi serpiştirip fırın ısısını 180 dereceye düşürün ve fanlı olarak 45 dakika pişirin.
0 Yorum