Ispanaklı Bal Kabağı Salatası Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Bal Kabağı Salatası için Malzemeler

• 400 gr bal kabağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Sos için:

• 50 ml zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı balsamik sirke
• 1 yemek kaşığı bal
• Tuz

Salata için:

• 150 gr bebek ıspanak
• Ceviz

Ispanaklı Bal Kabağı Salatası Nasıl Yapılır?

• Balkabakları küp küp doğranır, kabukları soyulur.
• Zeytinyağı ve baharatlar ile harmanlandıktan sonra 200 derecede, 20 dakika pişirilir.
• Bebek ıspanak, ceviz ve balkabakları bir kaba alınır.
• İçerisine salata sosu gereçleri eklenir ve karıştırılır.
• Porsiyonlara ayrılarak servis edilir.