İncirli ve tarçınlı hurma tatlısı tarifi için malzemeler
Malzemeler
- 250 gr incir
- 250 gr hurma
- 500 ml krema
- 70 gr toz şeker
- 125 ml Hindistan cevizi sütü
- 1 pandispanya
- 2 gr sahlep tozu
Sunum için
- Kuru meyve
- 50 ml dondurma
İncirli ve tarçınlı hurma tatlısı Nasıl Yapılır
İncir ve hurmaları küçük doğrayın. Kremanın yarısını tavaya alın. İncir ve hurmaları da ilave ederek kaynatın. Ocakta kaynarken çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin. Yumuşayan karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakın. El brender’ı ile püre kıvamına getirin. Diğer tarafta Hindistan cevizi sütü ile kremanın kalan yarısını karıştırın. Toz şekeri de ilave edip kaynatın. Kaynarken sahlep tozunu ilave edip kıvamı koyulaşınca ocaktan alın. Hazırladığınız sos ile pandispanyayı ıslatıp üzerine incirli hurma püresini ekleyin. Dilerseniz küçük yuvarlak bir kalıpla kesin. Servis tabağına alıp kuru meyve ve dondurma ile servis yapın.
0 Yorum