Havuç Pilaki Nasıl Yapılır?

Havuç Pilaki Tanımı İçin gereçler

• 4 adet iri havuç
• 2 adet soğan (Piyazlık doğranmış)
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 4-5 kol maydanoz (İnce kıyılmış)
• 4-5 diş sarımsak (İnce dilimlenmiş)
• Tuz
• Karabiber
• Zeytinyağı

Havuç Pilaki Nasıl Yapılır?

• Havuçları kazıyıp yıkayın ve istediğiniz büyüklükte verev olarak doğrayın.
• Tencereye zeytinyağını alın ve soğanı ek edip renkleri sararıncaya kadar soteleyin. Akabinde havuç dilimlerini, pirinç ve sarımsağı ekleyin.
• Az su eği ile havuç yumuşayana kadar pişirin. Üzerine maydanozu ekleyin ve ocaktan alın. Ilık yahut soğuk servis edin.