Badem ve narlı rezene salatası Nasıl Yapılır?

Badem ve narlı rezene salatası tanımı için malzemeler

• 1 adet büyük uzunluk rezene kökü (Ortadan ikiye bölünmüş, çok ince dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 1-2 tutam tuz 
• 1-2 tutam sumak
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1-2 avuç ince kıyılmış maydanoz yahut dereotu, kişniş karışımı 
• 1-2 avuç iri kırılmış badem
• 1/4 nar (Ayıklanmış)

Badem ve narlı rezene salatası Nasıl Yapılır

Adım Adım Badem ve Narlı Rezene Salatası İmali:

Ana vatanı Akdeniz ülkeleri olan rezene, ülkemizde en çok Burdur ve etrafında yetiştirilir. Ekseriyetle salata imalinde kullanılan bu besinin, iltihap ve kum oluşumu giderici bir tesiri vardır. Kan basıncını istikrarda tutmasının yanı sıra kansızlığın tedavisinde de kullanılır. Gereçleriniz hazırsa, ana yemeklerin yanına çok yakışan badem ve narlı rezene salatası tanımına başlayabiliriz.

• Badem ve nar dışında bütün materyalleri bir kasede karıştırın.
• Rezenenin yumuşaması ve öbür gereçlerin bütün aromasını içine çekmesi için 1-2 saat buzdolabında dinlendirin (Dinlendirmeden de servis edebilirsiniz).
• Servis etmeden evvel, üzerine ufalanmış badem ve nar taneleri ekleyerek süsleyin.
• Badem ve narlı rezene salatasını, kremalı mantarlı makarna ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Badem ve Narlı Rezene Salatasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Bademleri ufalamak için, mutfak robotundan geçirebilirsiniz.
• Dilerseniz susam ve susam yağı ekleyerek de deneyebilirsiniz. Bu yağlar rezeneye çok yakışıyor.
• Salatanın yağını servis etmeden evvel ekleyin. Aksi takdirde suyunu salacaktır.

1 Porsiyon Badem ve Narlı Rezene Salatası Kaç Kaloridir?

Badem ve narlı rezene salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 45 kaloridir. Alternatif olarak, çabucak hemen tıpkı kalori kıymetine sahip olan erikli kinoa salatasını da deneyebilirsiniz.

Tek yahut yemeklerin yanında sunabileceğiniz pratik salata tanımları mi arıyorsunuz? Bol materyalli ve yüksek lifli maş fasulyesi tanımına göz atabilirsiniz.